Pasta fresca Zappalà

Sicurezza e qualità, passione e progetto, gusto e tradizione, sono i valori che rendono speciale la Pasta Fresca Zappalà.

Curiosità sui tortellini

Il poeta ottocentesco Giuseppe Ceri, ispirato dalla "Secchia rapita" , del poeta modenese Alessandro Tassoni 1624, in un suo poemetto racconta della spedizione terrena di tre divinità dell'Olimpo: Bacco, Marte e Venere. I tre, venuti a dar man forte ai modenesi in una delle tante guerre contro i bolognesi, si fermarono a dormire in una locanda di Castelfranco Emilia, al confine tra le province delle due città belle e belligeranti. Il locandiere venne conquistato dalle meravigliose forme di Venere, e decise di riprodurne l'ombelico ( che era riuscito a sbirciare ) con la pasta sfoglia che stava preparando giù in cucina; così nacque il tortellino.